Ev Yapımı Mayonez
 
       

 

Mayonezi kendiniz hazırlayın ve alternatif karışımlarla lezzet farkı yaratın.


Klasik mayonez yapımı
Gerekli malzeme

2 yumurta sarısı
1 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı beyaz sirke
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz


Yumurtaları en az 3 saat öncesinden dolaptan çıkartın. Cam bir kasede yumurtaları iyice çırpın.


Zeytinyağının 1 yemek kaşığını ilave edip sürekli karıştırın. Yağ ile yumurta iyice harmanlandıktan sonra yağı kaşık kaşık ekleyip çırpmaya devam edin. Bu şekilde tüm yağı yedirerek en son sirke, limon suyu ve tuzu ilave edip iyice karıştırın ve servis yapın.



Tartarlı mayonez
1 ufak kase klasik mayonez
1 yemek kaşığı ince doğranmış kapari
1 yemek kaşığı ince doğranmış turşu
1 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu

Tüm malzemeyi bir kasede iyice karıştırın. Dereotuyla süsleyip servis yapın.



Otlu mayonez
1 ufak kase klasik mayonez
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı ince doğranmış frenk soğanı

Tüm malzemeyi bir kasede iyice karıştırın. Üzerine ince kıyılmış frenk soğanı serpip servis yapın.



Tahinli mayonez
1 ufak kase klasik mayonez
3 yemek kaşığı tahin
3 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Tüm malzemeyi bir kasede iyice karıştırın. Susam serpip servis yapın.



Körili mayonez
1 ufak kase klasik mayonez
1 çay kaşığı köri
2 yemek kaşığı yoğurt
Tüm malzemeyi bir kasede iyice karıştırıp servis yapın.

Acılı mayonez
1 ufak kase klasik mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
1 çay kaşığı acı sos
Tüm malzemeyi bir kasede iyice karıştırıp servis yapın.

Tane hardallı mayonez
1 ufak kase mayonez
1 tatlı kaşığı taneli hardal
Tüm malzemeyi iyice karıştırıp servis yapın.

 
 
Son Eklenenler
 
   
 
 
 
 
 
 
  • Kurutulmuş Domatesli Poğaça
    Kurutulmuş Domatesli Poğaça | yemek-tarifleri-sitesi.com Kategori : Ramazan Yemekleri
    Yazar : Nihat Yazıcı
    Hit : 614
  • Nescafeli Kek
    Nescafeli Kek | yemek-tarifleri-sitesi.com Kategori : Kek ve Pasta
    Yazar : Nihat Yazıcı
    Hit : 1708
  • Pırasa Kavurması
    Pırasa Kavurması | yemek-tarifleri-sitesi.com Kategori : Zeytinyağlı Yemek
    Yazar : Nihat Yazıcı
    Hit : 2046
  • Çilav
    Çilav | yemek-tarifleri-sitesi.com Kategori : Pilav
    Yazar : Nihat Yazıcı
    Hit : 636
  • Portakallı Üçgen Pasta
    Portakallı Üçgen Pasta | yemek-tarifleri-sitesi.com Kategori : Kek ve Pasta
    Yazar : Nihat Yazıcı
    Hit : 562
  • Hardal Soslu Tavuk Baget
    Hardal Soslu Tavuk Baget | yemek-tarifleri-sitesi.com Kategori : Tavuk Yemeği
    Yazar : Nihat Yazıcı
    Hit : 1465
 
 
Online Ziyaretçi :
Bugün Toplam : 97
Bugün Tekil : 140
Dün Toplam : 691
Genel Toplam : 436158
Nihat YAZICI
Türkiyenin En Güvenilir Yemek Tarifleri Sitesi
info@yemek-tarifleri-sitesi.com
Copyright © 2009 Designed & Programmed by cesa55
Yemek Tarifleri