Ekmek Kadayıfı
 
Ekmek Kadayıfı | yemek-tarifleri-sitesi.com
       
Açıklama
 
Tarif :
MALZEMELER
1 adet küçük boy ekmek kadayıfı
6 su bardağı su
Şerbeti için
3 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
2 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı vanilya
Üzerine
Kaymak

HAZIRLANIŞI
Ekmek kadayıfını genişçe bir tepsiye alın ve kızarmış tarafını alta getirin. Üzerine 6 su bardağı suyu gezdirin. Kadayıfın yumuşaması için yarım saat kadar suda bekletin. Bu arada kadayıfın üzerinde fazla şişen kisimları kaşıkla alıp atın. Son olarak kadayıfın üzerine bir kağıt havlu ile bastırıp, suyunu iyice çekmesini sağlayın. Bu arada serbet malzemelerini bir tencereye alıp, şurup koyu kıvam alana dek kaynatın. Koyulaşınca sıcak olarak kadayıfın üzerine gezdirin. Kadayıf tepsisini de orta ateşe oturtun. Şurup daha da koyulaşıp, üzerinde kabarcıklar oluşana dek tepsiyi ateş üzerinde çevirin. Yaklaşık 30 dakika pişirin. Kadayıf ılınınca, üzerine piştiği tepsi çapında düz bir tepsi kapatın ve alt üst edin. Kadayıf soğuyunca kaymak ile servis yapın. Ekmek kadayıfı hamurunun hazırlanması için çok uzun uğrastırıcı bir süreç gerekiyor. Bu yüzden yufkacılarda hazır satılan kadayıf ile tatlıyı hazırlayabilirsiniz.
 
Yazar : Nihat Yazıcı Kategori : Ramazan Yemekleri
       
Yorumlar
 
Gönderen : veciheaçar
Tarih : 21 Mart 2011 Pazartesi 16:56:50
Yorumu : tariflerinizçokgüzel
 
Yorum Yaz
   
  Yorumlarımızda türkçeyi güzel kullanalım, seviyesiz olan yorumlar onaylanmayacaktır...
   
Ad Soyad :  
Yorum :  

                
 

       
 
 
 
 
 
 
  • Mantarlı Domates Sosu
    Mantarlı Domates Sosu | yemek-tarifleri-sitesi.com Kategori : Sos
    Yazar : Nihat Yazıcı
    Hit : 781
  • Tahinli Profitorol
    Tahinli Profitorol | yemek-tarifleri-sitesi.com Kategori : Kek ve Pasta
    Yazar : Nihat Yazıcı
    Hit : 1069
  • Hazır Yufkadan Kol Böreği
    Hazır Yufkadan Kol Böreği | yemek-tarifleri-sitesi.com Kategori : Börek
    Yazar : Nihat Yazıcı
    Hit : 3465
  • Çerkez Çorbası
    Çerkez Çorbası | yemek-tarifleri-sitesi.com Kategori : Çorba
    Yazar : Nihat Yazıcı
    Hit : 697
  • Pastırmalı Biftek
    Pastırmalı Biftek | yemek-tarifleri-sitesi.com Kategori : Etli Yemek
    Yazar : Nihat Yazıcı
    Hit : 407
  • Patatesli Bulgur Köftesi
    Patatesli Bulgur Köftesi | yemek-tarifleri-sitesi.com Kategori : Köfte
    Yazar : Nihat Yazıcı
    Hit : 369
 
 
Online Ziyaretçi :
Bugün Toplam : 97
Bugün Tekil : 139
Dün Toplam : 691
Genel Toplam : 436157
Nihat YAZICI
Türkiyenin En Güvenilir Yemek Tarifleri Sitesi
info@yemek-tarifleri-sitesi.com
Copyright © 2009 Designed & Programmed by cesa55
Yemek Tarifleri